贺玉珊，硕士，讲师，主讲食品营养与烹饪、食疗与养生药膳等课程。近年发表论文2篇。入选上海高校青年教师培养资助计划，获得金山区食品检验工（高级）竞赛三等奖，校级课程思政说课比赛第二名，指导学生参加全国职业能大赛上海赛区高职组“农产品质量安全检测”项目选拔赛获第三名。