2026年5月22日，一场聚焦国际化人才培养标准与课程体系深度融合的食品专业教学研讨会顺利召开。本次会议旨在通过深度剖析食品专业的能力图谱，精准对接中芬两国在食品营养与健康（中外合办）、食品质量与安全（中外合办）专业的教育标准，为即将到来的秋季学期课程共建及未来科研合作奠定坚实基础。赫尔辛基未来工程学院教学副院长令永强、食品质量与安全专业主任孙琳珺及食品营养与健康专业主任林薇薇，与来自赫尔辛基城市应用科学大学的Smart Food团队齐聚云端，共话跨国教育合作新篇章。

深度剖析：全产业链视角下的能力图谱对接

会议的核心环节在于中方对“食品营养与健康”及“食品质量与安全”两大专业能力图谱的深度分享。中方团队打破传统学科壁垒，创新性地构建了“专业-岗位-能力-课程”的闭环培养体系。

教研都是一次蜕变

在食品营养与健康领域，中方展示了从社区营养指导到功能食品开发，再到第三方检测的全方位岗位群映射，特别强调了大数据分析、跨文化协作等通用能力的培养，这与芬方关注的国际标准化人才需求高度契合。而在食品质量与安全领域，中方引入了极具前瞻性的“全产业链视角”，将人才培养链条延伸至上游原料端、中游生产端、下游流通销售端以及科研监管端。这种覆盖全生命周期的课程设计思路，不仅回应了行业对复合型人才的迫切需求，也为中芬双方在课程标准互认上提供了清晰的逻辑支撑。

意义深远：从课程互通迈向标准共建

随着交流的深入，中芬双方不仅在专业技术层面找到了诸多共鸣，更在教育理念的碰撞中凝聚了共识。未来，双方将继续依托各自优势，在资源共享、师资互聘、标准互通等方面持续发力，共同打造中外合作办学的典范。