“3·15晚会”聚焦食品安全 | 以专业之力，守舌尖安全

 前言Security Conference2026年央视“3·15晚会“曝光多家网红鸡爪企业违规使用双氧水、生产环境脏乱差等食品安全问题，再次敲响食品安全警钟。违规添加剂的滥用、生产环节的失序，不仅侵害消费者健康，更凸显食品质量与安全管控的重要性。

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 “3·15晚会”事件曝光画面

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食以安为先，专业守底线

 上海中侨赫尔辛基未来工程学院食品质量与安全（中外合作办学）专业，依托中外合作办学的优质资源，融合国际先进的食品质量管控理念与技术，聚焦食品生产加工、质量检测、安全监管等核心能力培养，让学生系统掌握食品添加剂合规使用、生产环境管控、食品安全检测等专业技能，筑牢食品行业质量安全防线。

PART 03

结语

食品安全，关乎民生，更需专业守护。我院将持续以高标准的人才培养体系，为食品行业输送兼具专业素养与国际视野的复合型人才，用专业知识与技术，守护大众“舌尖上的安全”，助力食品行业高质量发展。