食品质量与安全（中外）专业

专业代码：290102H    职业本科：4+0    工学学士：双学位

食品质量与安全（中外）专业是全国首个且唯一中外合作办学的食品质量与安全职业本科专业。本专业建有食品质量检测、食品安全控制等现代化仿真实训平台，与联合利华、上海星巴克咖啡经营有限公司等国内、国际企业共建大型实践基地，具有鲜明的国际先进教学模式与本土产业实践的有机融合的办学特色。

本专业精准聚焦食品制造业、第三方食品检测机构、食品安全监督管理部门的质量管控类核心岗位需求，旨在培养掌握化学、生物学、食品分析、食品质量安全管理等理论知识与技术方法，兼具未来技术视野、国际视野、跨文化交流能力及创新创业素养，能高效处理食品行业复杂质量问题的高素质技术技能人才。